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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Valiente Barderas, Antonio (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Cuernavaca, México Limusa 2014
Ausgabe:	2a. ed
Schlagworte:	Procesamiento de los alimentos Industria alimentaria
Online-Zugang:	Disponible Online
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