Obálka

Advances in fruit processing technologies

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Rodrígues, Sueli (Autor), Narciso Fernándes, Fabiano André (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón CRC Press 2012
Vydání:	1a. ed
Edice:	Contemporary Food Engineering Series
Témata:	Frutas PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Commercial fruit processing
Autor: Woodroof, Jasper Guy
Vydáno: (1975)

Fruit processing
Autor: Gutterson, Milton
Vydáno: (1971)

Commercial fruit processing
Autor: Woodroof, Jasper Guy
Vydáno: (1986)

Fruit processing
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1996)

Commercial fruit and vegetable products
Autor: Cruess, William Vere
Vydáno: (1958)

Processing fruits: science and technoloy
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
Autor: Salunkhe, D. K
Vydáno: (1974)

Elaboración de frutas y hortalizas
Autor: Meyer, Marco R.
Vydáno: (1989)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian, a další
Vydáno: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian, a další
Vydáno: (2011)

Fruit and vegetable juice processing technology
Autor: Nelson, Philip E., a další
Vydáno: (1980)

Handbook of fruits and fruit processing
Autor: Hui, Y. H
Vydáno: (2006)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian
Vydáno: (1986)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
Autor: Seymour, Graham B, a další
Vydáno: (2013)

Compendium of tropical fruit diseases
Autor: Ploetz, R. C, a další
Vydáno: (1994)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
Autor: Shewfelt, Robert L
Vydáno: (2000)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Vydáno: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
Autor: Chioffi, Nancy, a další
Vydáno: (1991)

Canning and freezing: fruits and vegetables
Autor: Lawton, Gussie R
Vydáno: (1976)

Commercial fruit and vegetable products
Autor: Cruess, William Vere
Vydáno: (1948)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Autor: Sharma, Satish Kumar
Vydáno: (2010)

Diseases of temperate zone tree fruit and nut crops
Autor: Ogawa, Joseph M., a další
Vydáno: (1991)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)

Compendium of stone fruit diseases
Autor: Ogawa, Joseph M., a další
Vydáno: (1995)

Directorio fruticola de Chile '91
Autor: Goic Karmelic, Pedro, a další
Vydáno: (1991)

Arbustos frutales
Vydáno: (1982)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Vydáno: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Vydáno: (2009)

Apples: botany, production and uses
Autor: Ferree, D. C
Vydáno: (2003)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Autor: Donath, Erhard, a další
Vydáno: (1992)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Vydáno: (1978)

Fruit and vegetables
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1966)

Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
Autor: Falguera, Víctor, a další
Vydáno: (2014)

Pesticides in fruits and vegetables
Autor: Kegley, Susan E, a další
Vydáno: (1998)

Color atlas of postharvest quality of fruits an vegetables
Autor: Nunes, María Cecilia do Nascimento
Vydáno: (2008)

Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
Autor: Espinoza N., Héctor
Vydáno: (1999)

Fruticultura: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, período 1996-1999
Vydáno: (2003)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
Autor: Thompson, A. Keith
Vydáno: (2010)

Taller de frutas y hortalizas
Vydáno: (1981)

Postharvest biology and hanling of fruits and vegetables
Autor: Haard, Norman F, a další
Vydáno: (1975)