Copertina

Advances in fruit processing technologies

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Rodrígues, Sueli (Autore), Narciso Fernándes, Fabiano André (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Boca Ratón CRC Press 2012
Edizione:	1a. ed
Serie:	Contemporary Food Engineering Series
Soggetti:	Frutas PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Commercial fruit processing
di: Woodroof, Jasper Guy
Pubblicazione: (1975)

Fruit processing
di: Gutterson, Milton
Pubblicazione: (1971)

Commercial fruit processing
di: Woodroof, Jasper Guy
Pubblicazione: (1986)

Fruit processing
di: Arthey, David, et al.
Pubblicazione: (1996)

Commercial fruit and vegetable products
di: Cruess, William Vere
Pubblicazione: (1958)

Processing fruits: science and technoloy
di: Somogyi, Laszlo P, et al.
Pubblicazione: (1996)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
di: Salunkhe, D. K
Pubblicazione: (1974)

Elaboración de frutas y hortalizas
di: Meyer, Marco R.
Pubblicazione: (1989)

Temperate and subtropical fruit production
di: Jackson, David Ian, et al.
Pubblicazione: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
di: Jackson, David Ian, et al.
Pubblicazione: (2011)

Fruit and vegetable juice processing technology
di: Nelson, Philip E., et al.
Pubblicazione: (1980)

Handbook of fruits and fruit processing
di: Hui, Y. H
Pubblicazione: (2006)

Temperate and subtropical fruit production
di: Jackson, David Ian
Pubblicazione: (1986)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
di: Seymour, Graham B, et al.
Pubblicazione: (2013)

Compendium of tropical fruit diseases
di: Ploetz, R. C, et al.
Pubblicazione: (1994)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
di: Shewfelt, Robert L
Pubblicazione: (2000)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Pubblicazione: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
di: Chioffi, Nancy, et al.
Pubblicazione: (1991)

Canning and freezing: fruits and vegetables
di: Lawton, Gussie R
Pubblicazione: (1976)

Commercial fruit and vegetable products
di: Cruess, William Vere
Pubblicazione: (1948)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
di: Sharma, Satish Kumar
Pubblicazione: (2010)

Diseases of temperate zone tree fruit and nut crops
di: Ogawa, Joseph M., et al.
Pubblicazione: (1991)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
di: González Rodríguez, Roberto Hernán
Pubblicazione: (1988)

Compendium of stone fruit diseases
di: Ogawa, Joseph M., et al.
Pubblicazione: (1995)

Directorio fruticola de Chile '91
di: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Pubblicazione: (1991)

Arbustos frutales
Pubblicazione: (1982)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Pubblicazione: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Pubblicazione: (2009)

Apples: botany, production and uses
di: Ferree, D. C
Pubblicazione: (2003)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
di: Donath, Erhard, et al.
Pubblicazione: (1992)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Pubblicazione: (1978)

Fruit and vegetables
di: Duckworth, Ronald Barrett
Pubblicazione: (1966)

Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
di: Falguera, Víctor, et al.
Pubblicazione: (2014)

Pesticides in fruits and vegetables
di: Kegley, Susan E, et al.
Pubblicazione: (1998)

Color atlas of postharvest quality of fruits an vegetables
di: Nunes, María Cecilia do Nascimento
Pubblicazione: (2008)

Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
di: Espinoza N., Héctor
Pubblicazione: (1999)

Fruticultura: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, período 1996-1999
Pubblicazione: (2003)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
di: Thompson, A. Keith
Pubblicazione: (2010)

Taller de frutas y hortalizas
Pubblicazione: (1981)

Postharvest biology and hanling of fruits and vegetables
di: Haard, Norman F, et al.
Pubblicazione: (1975)