Advances in fruit processing technologies
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
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| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Contemporary Food Engineering Series
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
664.8 ROD 2012 |
|---|---|
| Exemplaire 5124875 |
Disponible
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Notes:
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