Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| מהדורה: | 1a. ed |
| סדרה: | Contemporary Food Engineering Series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.02 ARA 2012 |
|---|---|
| עותק 5124824 |
זמין
ביצוע הזמנה
הערות:
|