Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| الطبعة: | 1a. ed |
| سلاسل: | Contemporary Food Engineering Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.02 ARA 2012 |
|---|---|
| النسخة 5124824 |
متاح
أحجز النسخة
ملاحظات:
|