Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Editie: | 1a. ed |
| Reeks: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Plaatsingsnummer: |
664.02 ARA 2012 |
|---|---|
| Kopie 5124824 |
Beschikbaar
Plaats een reservatie
Aantekeningen:
|