Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Izdaja: | 1a. ed |
| Serija: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 ARA 2012 |
|---|---|
| Kopija 5124824 |
Prosto
Rezerviraj
Note:
|