Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Upplaga: | 1a. ed |
| Serie: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signum: |
664.02 ARA 2012 |
|---|---|
| Exemplar 5124824 |
Tillgänglig
Reservera
Anmärkningar:
|