Juice processing: quality, safety and value-added opportunities

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Falguera, Víctor (مؤلف), Ibarz, Albert (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Boca Ratón CRC Press 2014
الطبعة:	1a. ed
الموضوعات:	JUGOS DE FRUTAS Frutas TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	663.63 FAL 2014
النسخة 5124867	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20141113