Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC Press
2014
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| Edizione: | 1a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
663.63 FAL 2014 |
|---|---|
| Copia 5124867 |
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