Citação norma APA

Coultate, T. P. (2009). Food: The chemistry of its components (5a. ed.). RSC Publishing.

Citação norma Chicago

Coultate, T. P. Food: The Chemistry of Its Components. 5a. ed. Cambridge: RSC Publishing, 2009.

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Coultate, T. P. Food: The Chemistry of Its Components. 5a. ed. RSC Publishing, 2009.

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