Food: the chemistry of its components

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Coultate, T. P (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Cambridge RSC Publishing 2009
Ausgabe:	5a. ed
Schlagworte:	Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Biotecnología Conservación de alimentos
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

Bestandsangaben von Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
Signatur:	664 COU 2009
Exemplar 5125952	Verfügbar Bestellen Anmerkungen: Catalogado en:20141127
Exemplar 5125944	Verfügbar Bestellen Anmerkungen: Catalogado en:20141127