Food: the chemistry of its components

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Coultate, T. P (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Cambridge RSC Publishing 2009
Édition:	5a. ed
Sujets:	Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Biotecnología Conservación de alimentos
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

Informations d'exemplaires de Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
Cote:	664 COU 2009
Exemplaire 5125952	Disponible Réserver Notes: Catalogado en:20141127
Exemplaire 5125944	Disponible Réserver Notes: Catalogado en:20141127