Food: the chemistry of its components

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Coultate, T. P (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Cambridge RSC Publishing 2009
Edición:	5a. ed
Subjects:	Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Biotecnología Conservación de alimentos
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
Número de Clasificación:	664 COU 2009
Copia 5125952	Dispoñible Facer reserva Notes: Catalogado en:20141127
Copia 5125944	Dispoñible Facer reserva Notes: Catalogado en:20141127