Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Хэвлэл:Primera edición
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 664.028 MIR 2012
Хуулбар 2 Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 3 Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 5126053 Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Тэмдэглэл:
  • Catalogado en:20141127