Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid, España
Antonio Madrid Vicente Ediciones
2012
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| Edição: | Primera edición |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.028 MIR 2012 |
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| Cópia 2 | Disponível Localização |
| Cópia 3 | Disponível Localização |
| Cópia 5126053 |
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