Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Madrid, España
Antonio Madrid Vicente Ediciones
2012
|
| Izdanje: | Primera edición |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 559 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 9788496709867 |