Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid, España
Antonio Madrid Vicente Ediciones
2012
|
| Edizioa: | Primera edición |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.028 MIR 2012 |
|---|---|
| Alea 2 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 5126053 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|