Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Vydání:Primera edición
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664.028 MIR 2012
Jednotka 2 Dostupné Požadavek
Jednotka 3 Dostupné Požadavek
Jednotka 5126053 Dostupné Požadavek
Poznámky:
  • Catalogado en:20141127