Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid, España
Antonio Madrid Vicente Ediciones
2012
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| Rhifyn: | Primera edición |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Rhif Galw: |
664.028 MIR 2012 |
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| Copi 2 | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 3 | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 5126053 |
Ar gael
Gwneud Cais
Nodiadau:
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