Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Редактирование:Primera edición
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664.028 MIR 2012
Копировать 2 Доступно Поместить задолженность
Копировать 3 Доступно Поместить задолженность
Копировать 5126053 Доступно Поместить задолженность
Примечания:
  • Catalogado en:20141127