Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Edisyon:	Primera edición
Konular:	Alimentos envasados Tratamiento térmico Procesamiento de alimentos > Alimentos Técnicas de conservación
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Colección General
Yer Numarası:	664.028 MIR 2012
Kopya Bilgisi 2	Kütüphanede Rezerve
Kopya Bilgisi 3	Kütüphanede Rezerve
Kopya Bilgisi 5126053	Kütüphanede Rezerve Notlar: Catalogado en:20141127