Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Автор)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Редагування:Primera edición
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664.028 MIR 2012
Примірник 2 Доступно Розмістити замовлення
Примірник 3 Доступно Розмістити замовлення
Примірник 5126053 Доступно Розмістити замовлення
Примітки:
  • Catalogado en:20141127