Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Miranda-Zamora, William Rolando (autor), Teixeira, Arthur A (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid, España Antonio Madrid Vicente Ediciones 2012
Phiên bản:Primera edición
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu: 664.028 MIR 2012
Sao chép 2 Sẵn có Đặt Giữ
Sao chép 3 Sẵn có Đặt Giữ
Sao chép 5126053 Sẵn có Đặt Giữ
Ghi chú:
  • Catalogado en:20141127