Predictive microbiology in foods
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Springer
2013
|
| Wydanie: | 1a. ed |
| Seria: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 128 p |
|---|---|
| ISBN: | 9781461455196 |