Predictive microbiology in foods
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Springer
2013
|
| Edició: | 1a. ed |
| Col·lecció: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 128 p |
|---|---|
| ISBN: | 9781461455196 |