Predictive microbiology in foods

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Pérez-Rodríguez, Fernando (Auteur), Valero, Antonio (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Springer 2013
Editie:1a. ed
Reeks:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!