Predictive microbiology in foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Pérez-Rodríguez, Fernando (Автор), Valero, Antonio (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Springer 2013
Редактирование:1a. ed
Серии:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!