Predictive microbiology in foods

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Pérez-Rodríguez, Fernando (Author), Valero, Antonio (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Nueva York Springer 2013
Izdaja:1a. ed
Serija:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!