Predictive microbiology in foods

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Pérez-Rodríguez, Fernando (Författare, medförfattare), Valero, Antonio (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Springer 2013
Upplaga:1a. ed
Serie:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!