Predictive microbiology in foods

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Pérez-Rodríguez, Fernando (Tác giả), Valero, Antonio (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Springer 2013
Phiên bản:1a. ed
Loạt:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!