Predictive microbiology in foods
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Springer
2013
|
| Vydání: | 1a. ed |
| Edice: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition Series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
576 PER 2013 |
|---|---|
| Jednotka 5126711 |
Dostupné
Požadavek
Poznámky:
|