Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Udgivelse: | 1a. ed |
| Serier: | Contemporary Food Engineering
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 278 p |
|---|---|
| ISBN: | 9781420059502 |