Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Izdanje: | 1a. ed |
| Serija: | Contemporary Food Engineering
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!