Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Vydání: | 1a. ed |
| Edice: | Contemporary Food Engineering
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.0288 KOU 2009 |
|---|---|
| Jednotka 5136776 |
Dostupné
Požadavek
Poznámky:
|