Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Edizioa: | 1a. ed |
| Saila: | Contemporary Food Engineering
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.0288 KOU 2009 |
|---|---|
| Alea 5136776 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|