Ultraviolet light in food technology: principles and applications
שמור ב:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| מהדורה: | 1a. ed |
| סדרה: | Contemporary Food Engineering
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.0288 KOU 2009 |
|---|---|
| עותק 5136776 |
זמין
ביצוע הזמנה
הערות:
|