Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Edisyon: | 1a. ed |
| Seri Bilgileri: | Contemporary Food Engineering
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Yer Numarası: |
664.0288 KOU 2009 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 5136776 |
Kütüphanede
Rezerve
Notlar:
|