Ultraviolet light in food technology: principles and applications
Збережено в:
| Автори: | , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Редагування: | 1a. ed |
| Серія: | Contemporary Food Engineering
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.0288 KOU 2009 |
|---|---|
| Примірник 5136776 |
Доступно
Розмістити замовлення
Примітки:
|