Creating new foods: the product developer's guide
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Oxford
Chandos Publishing Limited
1999
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| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Chandos Series on the Food Industry
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 190 p |
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| ISBN: | 1902375122 |