Creating new foods: the product developer's guide
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Oxford
Chandos Publishing Limited
1999
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| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Chandos Series on the Food Industry
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| Sujets: | |
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