Creating new foods: the product developer's guide
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Oxford
Chandos Publishing Limited
1999
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| 版: | 1a. ed |
| シリーズ: | Chandos Series on the Food Industry
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| 主題: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| 請求記号: |
664 EAR 1999 |
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| 所蔵 5138787 |
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