Creating new foods: the product developer's guide
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| Main Authors: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Oxford
Chandos Publishing Limited
1999
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| Edição: | 1a. ed |
| Colecção: | Chandos Series on the Food Industry
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| Assuntos: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664 EAR 1999 |
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| Cód. Barras: 5138787 |
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