Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Puig-Durán Fresco, Jorge (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Madrid Diaz de Santos 2006
Edizione:1a. ed
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Collocazione: 338.4791 PUI 2006
Copia 5165180 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20150703