Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Puig-Durán Fresco, Jorge (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Madrid Diaz de Santos 2006
Udgivelse:	1a. ed
Fag:	RESTAURACION HOTELERIA Control de calidad
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