Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig-Durán Fresco, Jorge (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid Diaz de Santos 2006
Edición:1a. ed
Materias:
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalle de Existencias desde Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Número de Clasificación: 338.4791 PUI 2006
Copia 5165180 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • Catalogado en:20150703