Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Puig-Durán Fresco, Jorge (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid Diaz de Santos 2006
Edição:1a. ed
Assuntos:
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalhes do Exemplar Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Número de Chamada: 338.4791 PUI 2006
Cópia 5165180 Disponível Localização
Observações:
  • Catalogado en:20150703