Sun, D. (2014). Emerging technologies for food processing (2a. ed.). Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sun, Da-Wen. Emerging Technologies for Food Processing. 2a. ed. Amsterdam: Elsevier, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sun, Da-Wen. Emerging Technologies for Food Processing. 2a. ed. Elsevier, 2014.
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