Emerging technologies for food processing

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Autore principale: Sun, Da-Wen (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Amsterdam Elsevier 2014
Edizione:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.6 SUN 2014
Copia 5242231 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20151009