تخطي إلى المحتوى
VuFind
تسجيل الدخول
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Emerging technologies for food...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Emerging technologies for food processing
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Sun, Da-Wen
(مؤلف)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإنجليزية
منشور في:
Amsterdam
Elsevier
2014
الطبعة:
2a. ed
الموضوعات:
Procesamiento de alimentos
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Antioxidantes
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)
Snack food technology
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1992)
Snack food technology
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1976)
Antioxidants in food: practical applications
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2001)
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
حسب: Multon, Jean Louis
منشور في: (2000)