Emerging technologies for food processing

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Sun, Da-Wen (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Amsterdam Elsevier 2014
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	Procesamiento de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Antioxidantes
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664.6 SUN 2014
النسخة 5242231	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20151009